YAZ ÇORBASI

 Selam!! bugün canım çorba istedi ve sizlerle de paylaşmak istedim malum yaz ayların da çorba çok tercih edilmiyor ama bu çorba hem pratik hem de çok hafif ve doyurucu yaz çorbası dememin sebebi hafif olmasından dolayı hadi hemen tarifi veriyorum. Ben evde olan malzemeleri kullandım dilerseniz siz başka sebzeler de ekleyebilirsiniz 

Malzemeler: 

• 2 adet patates
• 1 adet kuru soğan 
• 1 adet havuç
• 1 diş sarımsak 
• yarım su bardağı kırmızı mercimek
• üzeri için maydanoz
• 1 çorba kaşığı un

Yapılışı : patates soğan havuç ve sarımsağı küçük küçük doğrayıp haşlamak için ocağa aldım daha sonra üzerine mercimek ekleyip hepsi pişene kadar kaynattım.ocaktan alıp blender ile çok ezmeden karıştırdım ben taneli sevdiğim için biraz taneli oldu  tencereme biraz sıvı yağ ekleyip unumu koydum ve güzelce kavurdum kokusu çıkan una yavaş yavaş çorbamı ekledim ve içerisine tuz ve karabiber ilave ettim kaynamaya bıraktığım çorbaya ara ara bakıp koyuluğuna göre kaynamış su ilave ettim ve işte kısa bir sürede güzel bir çorba hazırladık 

Afiyet olsun ..